L’acqua è fattore indispensabile per la produzione agricola e l’irrigazione permette di aumentare la produttività delle terre coltivate. Dovendo fronteggiare la sfida globale di incrementare la
disponibilità di cibo per la popolazione mondiale, un impiego virtuoso ed efficiente dell’irrigazione rappresenta una delle soluzioni maggiormente efficaci. Al tempo stesso l’uso dell’acqua in agricoltura compete con altre esigenze e altri utilizzi. Quindi, l’uso efficiente di questa risorsa è cruciale non solo per garantire la produttività agricola, ma anche per contribuire alla sua gestione
integrata e sostenibile.
Bisogna dunque contemperare due esigenze contrastanti: sostenere le rese e ottimizzare l’uso dell’acqua.
I living lab incentrati sulla tematica acqua hanno la finalità di creare e diffondere innovazione per rendere più efficiente l’uso
dell’acqua in agricoltura, affrontando le seguenti tematiche:
